Izgara sebze sandviç

Izgara sebze sandviç, Aceleniz olduğunda soğuk sandviçler yerine 15 dakika da sağlı

Sandviç konusunda, sınırlarınızı aşar ve içerisine ne koyacağınız konusunda biraz değişikliğe giderseniz, hem doyurucu, hem pratik hem de lezzetli öğünler elde edebilirsiniz.

İşte ızgara sebze sandviç…

Malzemeler

1 adet çiabata ekmeği (veya pita)
1/4 adet küçük boy patlıcan
1/4 adet büyük boy kabak
1/4 adet kırmızı dolmalık biber
1/4 adet yeşil dolmalık biber
1/4 adet sarı dolmalık biber
2 tatl kaşığı labne peyniri
1 tatl kaşığı zeytin ezmesi

Sebzelerin marinesi için:

2 diş sarımsak
1 dal taze soğan
1 dal taze kekik
5-6 yaprak taze fesleğen (veya reyhan)
1 tatlı kaşığı sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1/2 çay kaşığı öğütülmüş top karabiber

Nasıl yapılır

– Patlıcan ve kabakları yıkadıktan sonra üçer ince dilim kesin.

– Biberleri de yıkadıktan sonra 1/4’üne tekabül edecek bir yüzeyini komple kesin.

– Sarımsağı ezip, taze soğanı ve fesleğeni kıydıktan sonra bütün marinasyon malzemelerini bir kasede bir araya getirin.

– Dilimlediğiniz sebzeleri marinasyonun içerisine atıp 20 dakika kadar üzerini kapatıp buzdolabında marine edin.

– Bu arada zeytin ezmesi ve labne peynirini birbiriyle iyice karıştırın.

– Marinasyon süresinin sonunda tavanızın altını yakın. Kızan tavaya sebzeleri dizin.

– Her iki tarafını da pişene kadar tava da tutun. Yumuşayıp, yenebilecek kıvama geldiğinde tavadan alın.

– Peynir ve zeytin ezmesi karışımından ekmeğe bol miktarda sürün.

– Pişen sebzeleri tekrardan marinasyona hafifçe bulayıp, sandviçe yerleştirin.

Afiyet olsun…

KAYNAK :

Her Öğünden 100 Kalori Azaltmanın 15 Yolu

Günde 300 kalori azaltmak haftada 2100 kalori azaltmak demektir. Bu da fark etmeden ayda 1 kilogram kaybetmek..

3038

Sistitten korunmak için 8 altın kural

Kadınlarda her 3 kadının 1'inde görülen sistit, en önemli sağlık sorunlarından biri olarak yer alıyor. "Peki sistirikten nasıl korunmalıyım" diyorsanız doğru yerdesiniz. İşte sistitten korunma yolları

837

Cildi Güzelleştiren 8 Yiyecek

Beslenme uzmanı Dana James’in cildi güzelleştirecek yiyecek önerileri var.

2265

Her gün yeşil çay içmenin 4 faydası

Günde üç kez vereceğin yeşil çay molası ile hem sağlığına hem de güzelliğine katkıda bulunabilirsin.

8026