Chia tohumu nedir?
Chia tohumu, nane ailesinden çiçekli bir bitki türü. Omega 3 yağ asidi açısından oldukça zengin. Yaklaşık 1mm çapında küçük oval bir yapısı var. Siyah, beyaz, gri, kahverengi gibi değişik renk tonlarından oluşuyor.
Chia tohumunun faydaları neler?
Son dönemin en popüler besini olan Chia tohumu, salatalar, yumurtalı yiyecekler gibi pek çok farklı yemek ile tüketilebiliyor.
– Mineral olarak çok zengin.
– Enerji veriyor.
– Ağrılara iyi geliyor.
– Günlük kalsiyum ihtiyacının %18’ini, magnezyum ihtiyacının %24’ünü karşılıyor.
– Güçlü bir antioksidan.
– Tokluk hissi vermesi nedeniyle kilo vermek isteyenler tarafından da tercih ediliyor.
– Bağırsakları temizliyor.
– Tansiyona iyi geliyor.
– Kan şekerini düzenliyor.
– Kalp ve damar hastalıklarına iyi geliyor.
Nasıl tüketmeli?
Chia tohumunu;
Omletlere, pudinglere ekleyebilirsin.
Salatalarının ve yoğurdun üzerine serpebilirsin.
Suda bekletilmiş Chia tohumunu yulaflı kahvaltına ekleyebilirsin.
Sebze sularına ekleyebilirsin.